mercoledì 25 gennaio 2017

POLLO MARINATO ALLA PAPRIKA

POLLO MARINATO ALLA PAPRIKA


Cena veloce, dell'ultimo momento, ma non il solito e banale petto di pollo alla piastra?
Preparate un sacchetto del freezer e un paio di spezie e il gioco è fatto!
Nel frattempo che il petto si riposa nella marinata sicuramente qualcosa in casa da fare si trova...panni da stendere o da piegare, lavastoviglie ecc...
Questo pollo è davvero furbo perchè il tempo di marinatura può variare dalla mezz'ora alle 12 ore, quindi cosa volere di più?!
Al ritorno si scola, si passa in padella per pochi minuti e la cena è pronta!

per 2 persone
200gr petto di pollo a fette

per la marinata
2 cucchiaini di paprika dolce
una spruzzata di limone
1 bicchierino di tequila
3 cucchiai di olio e.v.o.
1/2 cucchiaino di sale
pepe

In un sacchetto del freezer o in una terrina mescolate l'olio, la tequila, il limone, le spezie e il sale. Tagliate a striscioline il petto di pollo e aggiungetelo alla marinata. Coprite e riponete in frigo. Lasciate marinare per almeno 30 minuti. Scaldate una padella antiaderente, scolate il pollo e passatelo in padella mescolando spesso per qualche minuto. Spegnete e servite con un contorno a piacere.




7 commenti:

  1. Deve essere gustosissimo cucinato così!!!
    Bravissima, assolutamente da assaggiare!
    Buona serata
    Flora

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  2. Le spezie sanno sempre rendere unico ogni piatto :-) Bravissima e deliziosa presentazione :-)

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  3. Scusami se non dico solo che buono....ma la paprika mi fa tornare indietro a mia nonna ungherese che la metteva ovunque. Si usava la dolce e la piccante. Quest'ultima era sempre a parte per chi voleva usarla infatti contrariamente a quello che si pensa la cucina ungherese è piccante per aggiunta ma non sempre da ben inizio. Ottimo questo pollo marinato cosi mi piace molto ed il pollo acquista sapore. Buona serata ciaooo

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  4. Buonissimo! Gustoso il pollo cucinato così.
    Un bacio

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  5. Ma è davvero una genialata!!!! Complimenti e grazie per l'idea!!!!

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  6. Ottimo questo pollo e direi quasi romantiche le polpettine di Lilli e il Vagabondo!!! Un bacione

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  7. Molto sfizioso, adoro la paprika!!!

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