venerdì 13 gennaio 2017

PAGNOTTA RIPIENA AL FORMAGGIO

PAGNOTTA RIPIENA AL FORMAGGIO


Dal freddo freddo di ieri siamo passati ad avere piste di pattinaggio su ghiaccio al posto delle strade. Stamattina una radio locale ha postato una foto in cui si vedeva una strada a pochi minuti da qui...beh erano di più le macchine nel fosso che quelle su strada...
La protezione civile e il comune hanno mandato comunicazione di non uscire di casa salvo per emergenze, quindi direi che questa ricettina semplice e con pochi ingredienti è perfetta per oggi.
E' una calda coccola, filante e cremosa...insomma pura libidine!
Io l'ho intesa come piatto unico accompagnata da un po' di verdure ed è stata una cena promossa a pieni voti!

2 pagnotte
2 formaggelle di brie da 100gr l'una

Tagliate la calotta delle pagnotte e mettetele da parte. Scavate l'interno con un cucchiaio formando un cerchio della grandezza della formaggella. Eliminate la crosta bianca del brie e adagiatelo dentro le pagnotte. Coprite con le calotte e arrotolate con carta stagnola. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti. Sfornate, arricciate la carta stagnola sulla base della pagnotta e servite.



6 commenti:

  1. Ottima idea per consolarsi del maltempo. Un bacione :)

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  2. Davvero una coccola....un sogno per un'amante del formaggio come me!

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  3. Che goduria queste pagnotte! Sono molto invitanti :)
    Buon fine settimana

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  4. IMPAZZISCO PER QUESTI PIATTI, SEMPLICI MA COCCOLOSI, BRAVISSIMA!!!BACI SABRY

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