mercoledì 10 febbraio 2016

GAMBERONI ALL'ARANCIA PER IL MENU' AFRODISIACO

GAMBERONI ALL'ARANCIA PER IL MENU' AFRODISIACO


Buongiorno e ben tornati nella mia cucina! Carnevale è passato e la settimana di San Valentino è iniziata quindi oggi Idea Menù vi vuole proporre un menù afrodisiaco. Ormai da tempi immemori ad alcuni alimenti vengono associate proprietà afrodisiache, tra questi possiamo annoverare sicuramente cioccolato, peperoncino, champagne, molluschi in genere e molti altri alimenti. Se le proprietà afrodisiache siano vere o immaginarie non ci riguarda molto, io sono convinta che una bella cenetta leggera e curata sia perfetta per festeggiare il giorno degli innamorati. Questa volta io dovevo preparare il secondo e ho optato per dei gamberoni all'arancia. Si preparano in poco tempo, con una sola padella e sono davvero deliziosi. Ovviamente vi conviene pulire i gamberoni in anticipo perchè accogliere la vostra dolce metà con le mani da pesce non è il massimo! Noi addirittura abbiamo preparato i piatti che vi proporrò quest'anno insieme con un sottofondo di buona musica.

per 2 persone
400gr gamberoni
20gr burro
2 arance
brandy
sale

Lavate e sgusciate i gamberoni. Lavate anche un'arancia, meglio se biologica, e tagliatela a fette, ve ne serviranno circa 8. Mettete il burro in una padella e fatelo sciogliere lentamente. Unite le fette di arancia e fatele caramellare leggermente. Mettetele da parte e aggiungete in padella i gamberoni. Sfumate con il liquore e con il succo di mezza arancia. Salate e cuocete per qualche minuto. Sollevate i gamberi dalla padella e serviteli subito adagiati sulle fette di arancia.

Ecco il resto del menù:
da Tania l'antipasto: crema afrodisiaca di avocado
qui da me il secondo

14 commenti:

  1. Wow che meraviglia Linda! Un bacione alla prossima :)

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  2. Mi ispira molto l'accostamento gamberi e arancia, bell'idea!
    A presto,
    Ale
    http://www.golosedelizie.com/2016/02/tagliatelle-fritte-di-carnevale.html

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  3. No, in effetti le mani sporche di pesce non vanno bene :))
    Ma questi gamberoni sono molto invitanti.
    Un bacione

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  4. Che le proprietà afrodisiache siano vere o presunte poco importa, però questo piatto va fatto! Se poi accade qualcosa di piacevole... ben venga! Anche l'idea della musica non è male!

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  5. IL PESCE E' PERFETTO PER UNA CENETTA ROMANTICA, BRAVA CARA!!!BACI SABRY

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  6. Adoro tutti i crostacei ma purtroppo mi devo limitare perchè maritozzo non deve assolutamente e quindi li faccio per me quando l'uomo è fuori con gli amci :) Ciaooo buona serata.

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  7. Quest'idea te la rubo all'istante! Adoro i crostacei con gli agrumi ed i tuoi sono strepitosiiii :-)

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  8. buonissimo Linda....
    buona giornata
    simona:)

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  9. Buenisimo! para picoterar.
    Besos

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  10. Molto invitanti questi gamberoni all'arancia. Bella idea!

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  11. Menu speciale per festeggiamenti speciali! Buon fine settimana

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  12. Perfetti per una cenetta romantica!! bravissima Linda

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