lunedì 23 novembre 2015

CIOCCOLATA CALDA HOME MADE

CIOCCOLATA CALDA HOME MADE


Buon lunedì e ben tornati nella mia cucina! Oggi vi propongo una soluzione golosa per una pausa rilassante. Cioccolata calda è sinonimo di una nota marca, ma da quando ho scoperto che viene ancora meglio e con un minimo sforzo completamente fatta in casa non ho resistito e mi sono preparata in anticipo un bel barattolo di questo composto. Basta aggiungere il latte e in pochissimi minuti avrete pronta la vostra coccola calda e dolce!
Penso che sia proprio il modo adatto per iniziare questa uggiosa settimana.

per 2 tazze

30gr cacao amaro
50gr zucchero (io Zefiro Eridania)
20gr farina/fecola o maizena
250ml latte

Mescolare in un pentolino lo zucchero, il cacao amaro e la farina. Aggiungere pian piano il latte mescolando con una frusta o con un cucchiaio. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a che comincia a raddensarsi (ci vorranno circa 5 minuti). Spegnete e versate nelle tazze.
Il preparato iniziale, senza l'aggiunta del latte, può essere conservato in dispensa in un barattolo ben chiuso per diversi mesi. Potrebbe essere anche una bella idea regalo home made per Natale!

Utilizzando la fecola è senza glutine, fate però attenzione che siano a spiga barrata tutti gli ingredienti impiegati.

12 commenti:

  1. E' ciò che ci vuole con queste giornate che iniziano a farsi fredde... baci e buona settimana :-D

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  2. ma dai cosi' semplice???Provero' subito!!!!Baci Sabry

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  3. Ma che buona la cioccolata calda e con l'arrivo dei primi freddi è proprio una coccola irrinunciabile ^_^
    Buon inizio settimana Linda <3

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  4. Ho già il cucchiaio in mano....con il freddo che è arrivato mi ci vorrebbe proprio :)
    Un bacio e buona settimana

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  5. Che buona ... con questo freddino ci voleva proprio :-)
    Buon inizio settimana, a presto .....

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  6. Ieri me la sono bevuta al bar, ma ora, approfitto dei tuoi consigli e ne faccio una bella scorta a casa!

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  7. La cioccolata calda fatta in casa è davvero molto più buona...con queste fredde giornate una bell tazza ci sta proprio ^_^

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  8. La adoro, mi ci tufferei dentro, che golosità, bravissima!!!

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  9. Buonooooo posso anch'io magari con lo sciroppo di agave ma a questa prelibatezza non rinuncio.
    Grazie e buona serata,.

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  10. irrinunciabile anche per me da fare spesso

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  11. Con este frió que tenemos un chocolate calentito nos viene muy bien!!!.
    Un abrazo guapa

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