martedì 6 gennaio 2015

TORTA DI MELE RUSTICA

TORTA DI MELE RUSTICA


Buongiorno! Dopo il lungo viaggio che stanotte ha dovuto compiere la nostra Befana per rendere felici tutti i bambini, credo proprio si meriti un bel dolcetto nutriente. Presto detto, cosa c'è di più goloso della torta di mele rustica, la torta della nonna, quella che in un morso ti riporta alle gite fuori porta e ai pomeriggi d'estate trascorsi nel giardino della casa in montagna. 

2 mele
200gr farina
200ml latte
2 uova
100gr olio di semi
1 bustina di lievito
200gr zucchero
1 bustina di vanillina
la punta di un cucchiaino di cannella

In una terrina lavorare la farina con lo zucchero, le uova, l'olio e il latte. Unire poi la vanillina e il lievito. Completare con un pizzico di cannella. Versare l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e livellare l'impasto. Sbucciare le mele, tagliarle a fettine e disporle sopra la torta. Infornare  in forno preriscaldato a 180° per 1 ora circa. Sfornare e lasciar raffreddare. A piacere spolverare con zucchero a velo e servire.

9 commenti:

  1. hihihi...eccome se me lo merito!!!! Sono distrutta stamattina U.U
    Scherzi a parte, complimenti x questa squisita dolcezza, avrai un inizio giornata con i fiocchi ^_^
    Buona Epifania <3

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  2. Adoro le torte con le mele, morbide e profumate alla cannella,
    la Befana avrà sicuramente gradito una fetta!
    Un caro saluto
    Gabry

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  3. Buona Epifania niente dolci per me...non sono cattiva ma non posso. ciaoo

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  4. E' semplice ma allo stesso tempo stra buona!!!!

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  5. Visto che un pò Befana mi sento...credo di poterne prendere una fetta, vero?
    Squisita!!!
    Buona giornata di festa.

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  6. adoro le torte alle mele, sanno di casa, di credenza, sono tra i dolci migliori!!!!Lo credo che piace alla befana!!!!Me la segno!!!!Baci Sabry

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  7. Una torta con l'olio, mi segno già la ricetta. Ottima per i periodi post gozzoviglie come quello che verrà...
    V.

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  8. Io li adoro i dolci con le mele!!!!:-*** bacioni

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  9. Esa tarta de manzana tiene que estar muy buena!!!
    Un abrazo

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