sabato 18 ottobre 2014

ZUPPETTA DI GAMBERI THAI

ZUPPETTA DI GAMBERI THAI


Buonasera! Oggi vi propongo un piatto non proprio light per via del latte di cocco, ma buonissimo! Diciamo che è stato il nostro sgarro in questa settimana, è un comfort food, con quel gusto esotico e speziato. Insomma è stato promosso a uno dei miei piatti preferiti quindi dovete assolutamente provarlo!

per 2 persone
gamberetti o 14 gamberi 
100gr riso
250ml latte di cocco
1/2 cucchiaio di curcuma
1/2 cucchiaio di curry Tec-al
olio evo
sale

Pulire i gamberetti eliminando anche il filo dell'intestino. Bollire il riso in acqua leggermente salata. Scaldare pochissimo olio in una padella e unire i gamberetti, girarli per pochi secondi e coprire con il latte di cocco e unite le spezie. Fare cuocere per 5-6 minuti. Comporre il piatto con il riso, i gamberetti e irrorate con il sugo.

12 commenti:

  1. Che buono!!! Mi piace anche la tovaglia con i coralli.
    buon sabato sera

    RispondiElimina
  2. ciao Linda...buonissima ricetta...scusa il ritardo, vado a mettere il banner e domani post!baciii

    RispondiElimina
  3. Che meraviglia e che squisitezza questa tua ricetta! Io amo molto la cucina esotica e questa ricetta è veramente favolosa! Grazieeee
    Ti abbraccio
    ciaooo

    RispondiElimina
  4. che delizia, bravissima :)

    RispondiElimina
  5. Mmmm davvero buonissimo....! Che acquolina!^__^

    RispondiElimina
  6. Tutto buono per me ma pr marito non sopporta il cocco figuriamo il latte è il sapore che non va quindi solo per me grazie e buona domenica.

    RispondiElimina
  7. UN'IDEA TALMENTE SFIZIOSA CHE FA VENIRE APPETITO!!!!!BACI SABRY

    RispondiElimina
  8. Moooolto gustosa!! complimenti.. mi piace ;)

    RispondiElimina
  9. Deve essere delizioso! Bacioni a presto :)

    RispondiElimina
  10. ogni tanto mi viene voglia di cibi esotici! buona questa!

    Nameless Fashion Blog

    RispondiElimina
  11. Muy rico !!! y con algo de picante me gusta..
    Un abrazo.

    RispondiElimina

AdSense

Ti potrebbero interessare anche

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...