giovedì 16 ottobre 2014

PARMIGIANA DI PATATE

PARMIGIANA DI PATATE


Buongiorno! Oggi voglio proporvi una ricetta salvacena che ho preparato qualche settimana fa. A volte capita di ritrovarsi all'ultimo con 4/5 persone a tavola affamate e niente di programmato per la cena. In pochi minuti grazie al forno a microonde ho lessato le patate e poi una passatina veloce al forno e pronto in tavola!

3-4 patate lesse
150gr prosciutto cotto a fettine
200gr stracchino
sale e pepe
pane grattugiato qb

Tagliare a fettine non troppo spesse le patate. Ungere con un filo di olio la teglia e disporre uno strato di patate. Continuare con uno strato di prosciutto a fettine e con dei fiocchetti di stracchino. Chiudere con un altro strato di patate, spolverare di pane grattugiato e fare un giro con l'olio. Infornare a 200° per 15 fino ad ottenere una doratura.




13 commenti:

  1. Ma che bontàà, complimentiiii! Questa è davvero una laidata come dice il mio amico Giorgione!
    Ti abbraccio
    ciaooo

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  2. che bella idea questa parmigiana alle patate....buona giornata baci:)

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  3. Un modo veramente gustoso di cucinare le patate.. smackkk

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  4. mmmmmmmm ottima...*___________*le patate poi piacciono sempre a tutti..mi piace questa parmigiana!^_^Bacioni...

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  5. buonissima,per rendere la cena una festa,brava

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  6. LO PREPARO ANCH'IO, MA METTO LA MOZZARELLA!!!!MOLTO BUONO, BRAVA!!!!BACI SABRY

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  7. Anch'io cucino spesso questo piatto alternando stracchino a mozzarella.
    buon pomeriggio

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  8. Ottima idea golosa Linda! Un abbraccio :)

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  9. settimana prossima faccio questo esperimento!

    Nameless Fashion Blog

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  10. Uno spettacolo!!!! da fare subito e complimenti per l'abbinamento degli ingredienti,lo stracchino è favoloso!!!

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  11. originale, non avevo mai pensato a una parmigiana con le patate

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  12. Es una receta muy buena y económica para cualquier familia .
    Un fuerte abrazo

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