domenica 29 giugno 2014

ZITI CON PANCETTA RICOTTA E POMODORINI

ZITI CON PANCETTA RICOTTA E POMODORINI


Buona domenica! Oggi le temperature non sono prettamente estive e quindi voglio proporvi questa pasta dai colori estivi ma calda e cremosa. Con soli tre ingredienti abbiamo creato un piatto gustoso e veloce che è stato apprezzato da tutta la famiglia.

200gr ziti
10 pomodorini
50gr pancetta
100gr ricotta
pepe nero
pecorino

Spezzare gli ziti e cuocerli in abbondante acqua salata. Nel frattempo rosolare la pancetta in padella. Lavare i pomodorini, dividerli in quarti e unirli in padella. Quando i pomodori si saranno ammorbiditi unire la ricotta con un filo di acqua, scioglierla leggermente e spegnere il fuoco. Scolare la pasta, unirla al sugo e spolverare a piacere con pecorino e pepe.

17 commenti:

  1. pure io oggi ho fatto la pasta con i pomodori freschi! troppo buona! il pecorino lo adoro credo sia ancora più buono del parmigiano! qui purtroppo brutto tempo così farò una torta ^_^

    RispondiElimina
  2. Un piatto da leccarsi i baffi! Buona domenica :)

    RispondiElimina
  3. perfetta per questa domenica Linda!anche qui tempo bello ma non caldissimo!
    buona giornata simona:)

    RispondiElimina
  4. Hai ragione con la giornata quasi autunnale di oggi un bel piatto ricco di pasta ci stava proprio bene :-D ed il tuo poi è anche ricco di colore..almeno in tavola hai portato il sole :-D
    Buona domenica Linda <3

    RispondiElimina
  5. Ciao Linda, anche qui fresco e come vedi il mio forno funziona!!! Ottimi gli ziti, sono un formato di pasta che mi piace davvero molto. Bacioni a presto

    RispondiElimina
  6. Una vera bontà, semplice e piena di sapori! A presto

    RispondiElimina
  7. Linda no he visto nunca pasta ziti me imagino que serán como los macarrones seguro que están muy buenos!! a mi me gusta toda la pasta.
    Besos.

    RispondiElimina
  8. Che buoni!!!! un piatto irresistibile!!! adoro l'accostamento della ricotta al pomodoro soprattutto quando c'è una punta di pecorino, semplice ma da vero gourmet, complimenti!!!

    RispondiElimina
  9. Il bello dell'estate, fare il sugo con i pomodori freschi :) buonissima questa pasta!

    RispondiElimina
  10. buoni!! ottimi per questo periodo con queste temperature fresche! buona serata :))

    RispondiElimina
  11. Mi piacciono molto questi accostamenti con le verdure fresche. Ely

    RispondiElimina
  12. Ottimo questo primo piatto, davvero stuzzicante :)
    Un bacio

    RispondiElimina
  13. mmmm che buono questo piatto..*_*..adoro queste ricette..mamma che fame che mi fai venire tutte le volte che leggo un tuo post..>_<...Un bacione!!!

    RispondiElimina
  14. una bella ricetta un ottimo primo piatto molto stuzzicante

    RispondiElimina

AdSense

Ti potrebbero interessare anche

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...