venerdì 20 giugno 2014

MINIPLUM CAKE ALLA GRECA

MINIPLUM CAKE ALLA GRECA


Buon pomeriggio! Stasera gioca l'Italia e ormai è tradizione ritrovarsi tutti insieme e mangiare sul divano senza togliere gli occhi dal televisore, quindi voglio proporvi una ricettina alternativa alla solita pizza. E' velocissima da preparare e in formato ridotto in modo da essere perfetta da mangiare con le mani.

Per 6-8 persone
200gr farina
3 uova
5 cucchiai di olio evo
125gr pomodori secchi
20gr olive verdi
100gr feta
1dl latte
1 bustina di lievito per torte salate
origano (facoltativo)

Tritare grossolanamente i pomodori secchi, le olive e la feta. In una terrina mescolare la farina con il lievito, rompete al centro le uova e iniziate a mescolare, unite poi il latte e l'olio. Mescolate con una frusta per evitare che si formino grumi. Unite poi i pomodori secchi, le olive e la feta. Mescolare delicatamente e unite l'origano se vi piace. Suddividete il composto in stampini per mini plumcake riempiendone 3/4. Cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti. Lasciate intiepidire o raffreddare e servite.

Con questa ricetta partecipo al contest "Noi non siamo a dieta" di Angelina in cucina




14 commenti:

  1. Sono davvero meravigliosi...vittoria o perdita con questi ci sarà sicuramente una splendida consolazione ^_^
    Buon we cara <3

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  2. Adoroi sapori mediterranei della cucina greca.. Ottimi i tuoi mini plumcake.. davvero sfiziosi come antipastino.. o aperitivo.. smack

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  3. Belli e buoni questi stuzzichini!!!!

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  4. Ottimi! Forza Italia! Un bacio ;)

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  5. mmm ottima ricettina....deliziosi e sfiziosi!!come sempre hai sempre ottime ricette da proporre!^_^Bacioni..

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  6. Come sono allettanti questi bocconcini! Ancora per questa sera da me c'è pizza ma la prossima volta stupirò gli ospiti.
    baci

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  7. Ma sono sfiziosissimi!!!
    Bravissima, ricetta salvata e pronta da provare!!
    Un caro abbraccio e buon fine settimana
    Carmen

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  8. Bellissimi!!! I plumcake salati sono pratici e buoni. Bella idea!!!
    Buon we
    baci

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  9. Che buoni!!! devono esseere sfiziosissimi!!! c'è anche il richiamo ai colori della bandiera :-) li segno per la prossima partita!!!
    A presto ....

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  10. Ma quanto mi piacciono questi tuoi miniplum cake! Veramente golosi e intriganti! Mille grazieee
    Ti abbraccio
    ciaooooo

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  11. sono speciali...bravissima Linda!buon we simona:)

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  12. un paeritivo o antipasto niente male, ricco di colore e sapore!!!baci Sabry

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  13. Sulla partita...meglio sorvolare!!!!
    Per fortuna vi siete consolati con i tuoi mini plumcake...davvero ottimi!!!

    Un abbraccio
    monica

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