sabato 12 aprile 2014

SPIEDINI DI PACCHERI RIPIENI DI SALSICCIA CON POMODORI CONFIT

SPIEDINI DI PACCHERI RIPIENI DI SALSICCIA CON POMODORI CONFIT

(piatto spigolo Poloplast)

Buon sabato! Oggi dopo alcune ricette dolci voglio proporvene una salata, ma un po' particolare. Ho trovato questa ricetta su Alice cucina, il numero di marzo credo, e avendo i paccheri in casa non ho resistito a provarla. Il risultato è una combinazione particolare di sapori ma davvero gustosa!


per 4 persone
32 paccheri
500gr salsiccia
500gr pomodorini ciliegino
pangrattato
zucchero
origano
olio
sale 
pepe

Lessate i paccheri. Scolateli e conditeli con poco olio. In una padella fate cuocere la salsiccia sgranata. Sciacquate e tagliate a metà i pomodorini, disponeteli con la parte tagliata verso l'alto nella placca rivestita di carta forno. Cospargeteli con pochissimo zucchero, origano, sale e pepe e un filo di olio evo. Infornate a 140°per un'ora e mezza. Fate dorare il pangrattato in una padella con un filo di olio. Farcite i paccheri con il ripieno di salsiccia e infilatene 4 su ogni spiedino. Cospargete i paccheri con il pangrattato. Infornate a 180° per 15-20 minuti. Sfornate e servite guarnendo con i pomodori confit.

14 commenti:

  1. ehi che piatto succulento!!! molto molto buono!!!

    RispondiElimina
  2. Sai che ho provato a fare i tuoi biscotti al limone e yogurt? Sono buonissimi! Poi io amo lo yogurt al limone!
    www.bonjourchiara.com
    Bonjourchiara Facebook Page

    RispondiElimina
  3. che buoni i paccheri fatti in questo modo!bravissima Linda!
    ti auguro un buon sabato...baci simona

    RispondiElimina
  4. Ma che idea carina per servire la pasta!!!!!! son gustosissimi poi! baciotti e buona domenica delle Palme :-)

    RispondiElimina
  5. Che belli! Saranno buonissimi! Baci :)

    RispondiElimina
  6. Ottimo da fare per un'occasione speciale,grazie ,felice domenica delle palme

    RispondiElimina
  7. Bellissimi serviti così, il ripieno poi è squisito!
    Ciao ;-) Gabry

    RispondiElimina
  8. In cucina ci vuole fantasia e tu ne hai da vendere!
    buon pomeriggio

    RispondiElimina
  9. SENTO ARRIVARE IL PROFUMINO A CASA MIA, SONO MOLTO INVITANTI. BUONA DOMENICA SABRINA

    RispondiElimina
  10. Che belli!!!! sono davvero appetitosi, saranno buonissimi!!! complimenti una presentazione fantastica!!!!
    A presto ...

    RispondiElimina
  11. Ma che bella idea!!! Davvero deliziosa per un buffet! Me la segno"!

    RispondiElimina
  12. mmm che piatto strepitoso...sembra già di sentirne il profumo e i lsapore..^_^Un bacione...

    RispondiElimina
  13. Tiene que estar muy rico!! y me gusta la presentación del plato.
    Besos

    RispondiElimina

AdSense

Ti potrebbero interessare anche

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...