domenica 23 febbraio 2014

CESTINI DI SFOGLIA ALLA CAPRESE

CESTINI DI SFOGLIA ALLA CAPRESE


Buongiorno! Eccomi finalmente con una nuova ricettina veloce ma gustosissima. Mi sono inspirata alla classica caprese e ho inserito tutto ciò in un cestino di sfoglia.
E' un'idea semplice per buffet e aperitivi in compagnia, per antipasti o per una cena veloce.

per 16 cestini
1 rotolo di pasta sfoglia
8 bocconcini di mozzarella di bufala
32 olive taggiasche
passata di pomodoro
sale
origano

Ricavare dei dischi dalla pasta sfoglia con un bicchiere. Disporre ogni cerchio in uno stampino da muffin. A parte condire la passata di pomodoro con sale, un filo di olio e origano. Disporre in ogni cestino un cucchiaio scarso di pomodoro, mezzo bocconcino di mozzarella e due olive. Infornare a 200° per 20 minuti circa.
Prima di infornare i cestini sembreranno abbastanza vuoti, ma durante la cottura gli ingredienti si amalgamano e la quantità di ripieno risulta giusta.


15 commenti:

  1. sono molto interessanti e fanno un ottimo antipasto o da accompagnare a un bell'aperitivo

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  2. Un'idea davvero carina e velocissima, brava :-D
    Buona domenica tesoro <3

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  3. Proprio adatta ad un pasto sfizioso.. quando non si vuol pranzare.. tipo adesso!!!! che gustosetti sono.. baci e buona domenica:-)

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  4. Queste sono ricettine che adoro, veloci ed appetitose.
    Buona domenica

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  5. Che buoni Linda! Buona domenica :)

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  6. Mammamia che buoni!
    Sto guardando il signore degli anelli e come li vorrei su un piattino qui accanto! Mmmmmm!!!!!!

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  7. che buone!!!mi piacciono!grazie per l'idea!buona serata simona;)

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  8. Looks so pretty cool ;)

    www.izabielaa.blogspot.com

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  9. Devono essere davvero deliziosi... mi piacciono queste ricettine veloci e sfiziose!!!!
    Buona serata

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  10. E' un'idea carina, veloce e sfiziosa!! brava!!
    un bacione

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  11. davvero deliziosi!!!!*_*molto buoni!!!!!

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  12. Essendo incinta cerco sempre di evitare i blog di cucina :) ma il tuo è proprio bello! ti ho scoperto grazie alla girandola creativa e alla sua iniziativa di conoscere altri blog. Se ti va di passare da me, mi farebbe piacere anche se tratto argomenti completamente differenti dai tuoi. www.mammachevita.it

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  13. Tiene que estar muy rico!! y ademas de hojaldre que a mi me encanta!!
    Un fuerte abrazo

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