venerdì 9 agosto 2013

PIZZETTE DI MELANZANE

PIZZETTE DI MELANZANE
 

 
Buon pomeriggio! Oggi vi propongo un'idea per un antipasto veloce. Sono davvero semplicissime e veloci da preparare ma sono buonissime!!
 
1 melanzana
1 pomodorino per ogni fetta di melanzana
scamorza
olio
sale
 
Iniziate tagliando a fette abbastanza sottili la melanzana. Grigliatela con l'apposita bistecchiera. Disponete tutte le fette su un piatto da portata. A parte tagliate in 4 i pomodorini e conditeli con poco olio e sale. Distribuite i pomodorini sulle fette di melanzana grigliata e completate con 1 o 2 fettine sottili di scamorza su ogni pizzetta. Mettete qualche minuto nel forno o nel forno a microonde perché si fonda il formaggio e servite!
A piacere potete spolverare anche con un pochino di origano.
 

13 commenti:

  1. Devono essere buonissime, adoro le melanzane. Ely

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  2. Sono buonissime!! Le faccio anch'io ogni tanto e piacciono molto! Baci

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  3. Buooooooneeeeeee!!!!!!! Che bella idea!!! Pratica e sfiziosa!

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  4. Io le adoro e me le faccio spessissimo! Hai ragione è proprio una bella idea presentarle anche x antipasto :-D
    Buon we cara <3
    la zia consu

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  5. Un'idea veloce ed eccellente, Linda! Bravissima!
    Buon fine settimana e a presto!

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  6. Altro che antipasto, io stasera me le faccio per cena!

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  7. buone le adoro!!!
    Annalisa
    ♥ ♥ ♥ ♥ ♥
    http://provarepercomprare.blogspot.it/
    http://dolcicreazionidiannalisa.blogspot.it/
    https://www.facebook.com/dolcicreazionidiannalisa
    https://www.facebook.com/ProvarePerComprare

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  8. hai avuto un'ottima idea buonissima!mi piace tanto e voglio provare a farle bacioni simona

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  9. buone! la scamorza poi è una favola!se ti piace poi aggiungere sopra origano o maggiorana ^_^

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  10. troppo carine e presentate benissimo!!

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  11. Que tal Linda ?llevo días sin pasar por los blog ,esas setas que has preparado tienen que estar tienen buenísimas!!!!cocinas cosas fáciles de hacer y ricas!!!.
    Besos amiga.
    Alicia.

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  12. peste pizzette vegetariane sono veramente una bella idea brava

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  13. stasera a cena faccio le tue pizzette :) non ho la scamorza uso la provola :)

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