domenica 25 agosto 2013

CREMA "ZABAIONE" CON FRUTTI DI BOSCO

CREMA "ZABAIONE" CON FRUTTI DI BOSCO
 
 
Buongiorno! Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio veloce e gustoso, perfetto per il pranzo della domenica. Qualche settimana fa, un sabato, ci siamo rifugiati in montagna per sfuggire al caldo opprimente che c'era in città e facendo due passi nel bosco abbiamo trovato un po' di fragoline di bosco e abbiamo deciso di utilizzarle per un dolce.
 
2 uova
500ml latte
3 cucchiai di zucchero
1 bicchierino di liquore
limone Polenghi
fragoline di bosco o lamponi
 
In un pentolino sbattere le uova con lo zucchero, unire il latte e il liquore. Cuocere a fuoco basso, sempre mescolando con la frusta, fino a che non bolle. Mettere a macerare i frutti di bosco con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone. Versare la crema nelle coppette e lasciar raffreddare. Scolare i frutti di bosco e disporli sopra la crema per decorare. Riporre in frigo fino al momento di consumarle.
 

14 commenti:

  1. adoro la crema zabaione, buonissima!grazie mille per questa ricetta devo provarla!un bacione simona

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  2. Buono favoloso corroborante e fresco ciaooo buona domenica

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  3. Buona questa cremina, mi piace tanto :)
    Buona domenica

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  4. ottimo dolce fresco e corroborante, bravissima e buona domenica

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  5. Io direi perfetta adesso!!!!!! baci e buona domenica :-)

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  6. Proprio un ottimo dessert! Bravissima
    http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/

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  7. goloso da morire!!! viene bene uguale anche senza liquore? ^_^

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  8. Adoro lo zabaione e adoro i lamponi, direi che questo dolce fa al caso mio :P
    Un bacio!

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  9. Questo zabaione ai frutti di bosco dev'essere buonissimo! E poi se i frutti di bosco li hai raccolti direttamente nel bosco (e dove se no?) è ancora più buono!

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  10. Una vera delizia, Linda! Definire questo dessert goloso mi sembra riduttivo!!!
    Un abbraccio e buona settimana!
    MG

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  11. Que delicia de postre!!me encantan las frutas del bosque haces unas recetas económicas al alcance de todas las personas gracias!!
    Besos amiga
    Alicia

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  12. Lo zabaione per me è una delle cose più buone sulla faccia della terra, quindi immagina quanto mi piace la tua ricetta!! Un bacio :)

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  13. Buono buono, ma devo cominciare la dieta! ^_____^
    Ely

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