domenica 5 maggio 2013

BESCIAMELLA

BESCIAMELLA



Ecco la ricetta base per prepararla:
½ l latte
50gr farina
30gr burro
Sale
Noce moscata

In un pentolino mescolare con una frusta la farina e il latte unendolo poco alla volta per evitare che si formino grumi. Quando è tutto ben mescolato mettere sul fuoco unendo il burro a pezzetti, il sale e la noce moscata. Mescolare fino a che non si raddensa.



½ l milk
50gr flour
30gr butter
Salt
Nut meg

In a little pot mix the flour and the milk (add the milk little by little mixing with a whisk). When it is well mix put on the cooker and add the butter cut in little piece. Add also salt and nut meg. Mix as far as it is thick.
    

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